攜手開創(chuàng)新未來,首屆全國綠茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展大會(huì)圓滿舉行

攜手開創(chuàng)新未來,首屆全國綠茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展大會(huì)圓滿舉行

8閱讀 2024-05-13 03:51 活動(dòng)

5月10日,在十三屆四川國際茶業(yè)博覽會(huì)期間,“首屆全國綠茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展大會(huì)”作為本次展會(huì)的重要活動(dòng)之一,在2號(hào)展館盛大開幕。


四川省供銷合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會(huì)副主任、一級(jí)巡視員楊武秀,重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委市場品牌處一級(jí)調(diào)研員婁宇芳,四川省園藝作物技術(shù)推廣總站站長吳傳秀,四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村振興督察專員楊珩,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長龔一耘,四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王云,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長覃中顯,四川省茶文化協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長張京,四川省食品文化研究會(huì)會(huì)長尹華國,四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長何修武,四川省供貨商商會(huì)會(huì)長楊曉琳等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席會(huì)議。

本次會(huì)議以“打造新質(zhì)生產(chǎn)力,激活發(fā)展新動(dòng)能”為主題,由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《蒙山派長嘴壺茶藝》龍行十八式之《一帶一路?茶和天下》這場精彩的暖場表演拉開序幕。

會(huì)議開始,四川省供銷合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會(huì)副主任、一級(jí)巡視員楊武秀女士致開幕詞。楊武秀介紹,四川省供銷社一直高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。針對(duì)近年來綠茶的產(chǎn)量和銷量都呈現(xiàn)上升趨勢,楊武秀表示,綠茶作為中國茶葉的第一大品類是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶,其歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,發(fā)展前景廣闊,值得茶葉界高度關(guān)注。她表示在發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè)方面,四川省供銷社將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,通過加強(qiáng)與茶企合作,加強(qiáng)人才建設(shè)和構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)等,持續(xù)推動(dòng)綠茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

▲楊武秀女士致開幕詞

隨后,中國茶葉學(xué)會(huì)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院院長張麗君圍繞綠茶發(fā)展的現(xiàn)狀、趨勢和高質(zhì)量發(fā)展路徑等板塊,分別做了精彩的主題演講,為綠茶下一步的發(fā)展帶來新思路。

姜仁華所長在“全國綠茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢”的主題演講中,通過數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品革新和融合發(fā)展等,呈現(xiàn)了一個(gè)以綠茶為載體的全產(chǎn)業(yè)地圖。他提出“茶業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展”的概念,認(rèn)為茶業(yè)不能局限在種植環(huán)節(jié),要前后延伸、左右拓展,與加工流通、休閑旅游和電子商務(wù)等有機(jī)整合、緊密連接、協(xié)同發(fā)展,從一片葉子轉(zhuǎn)向整個(gè)產(chǎn)業(yè),構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈全價(jià)值鏈,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)間的相互滲透和交叉。而茶業(yè)的“三產(chǎn)融合”,可以通過“茶+旅游”、“茶+健康”、“茶+文化”、“茶+數(shù)字經(jīng)濟(jì)”等結(jié)合,開創(chuàng)更加多元化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

▲姜仁華先生演講

張麗君院長則圍繞“四川綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑”的主題,聚焦四川綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從穩(wěn)定優(yōu)勢和補(bǔ)足短板上帶來相關(guān)建議。張麗君院長指出,綠茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)扎實(shí),但由于在產(chǎn)地特色挖掘和協(xié)同管理上相對(duì)不足,導(dǎo)致品牌價(jià)值和影響力偏弱,引領(lǐng)作用不夠,對(duì)此需要逐一下功夫。張?jiān)洪L建議:一是穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效,凝練特色;通過嚴(yán)格控制和管理茶園,堅(jiān)持綠色生產(chǎn),穩(wěn)定生產(chǎn)能力。二是創(chuàng)造體驗(yàn),打造具有情緒價(jià)值的消費(fèi)新場景;如建立“茶+“的模式,拓展延伸服務(wù)。三是創(chuàng)建區(qū)域公共用品牌與企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展。四是強(qiáng)宣傳重營銷,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。

▲張麗君女士演講

綠茶產(chǎn)區(qū)論壇環(huán)節(jié),茶道新生活&《茶源地理》創(chuàng)始人、主編、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩導(dǎo)吳垠作為主持人,與雅安市茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員陳開義,南江縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張冰玲,河南省信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常,夾江縣人民政府副縣長楊滔,宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心正高級(jí)農(nóng)藝師劉俊,中共榮縣縣委副書記鄧翼川六大產(chǎn)區(qū)代表,從地域特色、品種選擇、品牌營銷、文化等方面,深入探討各大產(chǎn)區(qū)是如何提升綠茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,實(shí)現(xiàn)升級(jí)發(fā)展。

吳垠主編首先邀請(qǐng)陳開義會(huì)長向現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓介紹,雅安作為世界茶文化的發(fā)源地,是如何以文化為引領(lǐng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的?

陳開義會(huì)長介紹,雅安一直堅(jiān)持文化興茶戰(zhàn)略,以弘揚(yáng)蒙頂山茶文化為引領(lǐng),以三茶統(tǒng)籌為統(tǒng)領(lǐng),加快雅安的茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。一是持之以恒挖掘茶文化,通過挖掘蒙頂山的茶文化并出版系列從書。二是抓茶文化的傳承,尤其是非遺傳承。三是茶旅融合,通過深挖地方特色茶文化,從而促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

▲陳開義先生分享

緊接著,張冰鈴主任介紹南江大葉茶得益于優(yōu)越的生長條件,造就了其獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì),具有“一香、一富、三高“的特點(diǎn)?!币幌恪爸笓碛凶詭У奶烊惶m花香,”一富“指富硒,”三高“指高茶多酚、高氨基酸、高EGCG,十分適合做名優(yōu)綠茶。同時(shí)張冰鈴主任也坦言南江的短板是產(chǎn)業(yè)鏈條短,希望通過今天的交流與大家取經(jīng)。

▲張冰鈴女士分享

邱常主任向大家分享了信陽在發(fā)揮信陽毛尖公共品牌的引領(lǐng)帶動(dòng)作用、持續(xù)強(qiáng)化品牌力所作的工作。首先是強(qiáng)化政策保障,制定茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃和相關(guān)政策扶持。其次是強(qiáng)化品牌保護(hù),信陽在去年正式發(fā)布信陽毛尖保護(hù)條例,通過法律保障公共品牌。第三點(diǎn)是通過舉辦茶文化節(jié)等加強(qiáng)品牌宣傳推介,增加影響力。

▲邱常先生分享

夾江縣茶產(chǎn)區(qū)在出口上具有較成功經(jīng)驗(yàn),楊滔副縣長從四個(gè)方面向大家介紹了如何強(qiáng)化出口營銷板塊。他表示,夾江縣通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基地、綠色防控、集約化加工等方面的改進(jìn),不斷打造符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)出口茶。在國際化營銷上,夾江在烏茲別克斯坦建立了首個(gè)海外倉茶葉,打造優(yōu)勢。

▲楊滔先生分享

綠茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,除了渠道、創(chuàng)新等路徑,也需要資本的加持。對(duì)此,吳垠主編邀請(qǐng)宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心正高級(jí)農(nóng)藝師劉俊向大家解答——國資如何賦能茶產(chǎn)業(yè)?劉俊先生表示,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與龍頭企業(yè)相關(guān),因此產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大,需要充分利用國資平臺(tái)賦能壯大,通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展。他介紹,從市級(jí)層面,宜賓專門成立了產(chǎn)業(yè)投資公司;縣級(jí)層面,也利用縣級(jí)國資平臺(tái)組建龍頭企業(yè),構(gòu)建1+2+6+N的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)示范作用。

▲劉俊先生分享

作為“榮縣花茶之鄉(xiāng)”產(chǎn)區(qū)的代表人,鄧翼川書記回答了吳垠主編“花茶與綠茶如何協(xié)調(diào)融合發(fā)展”的提問。鄧書記介紹,榮縣優(yōu)越的自然環(huán)境造就了榮縣所產(chǎn)綠茶氨基酸含量高,茶多酚適中,香氣清香馥郁、滋味鮮爽回甘。在與花茶的融合上,榮縣茉莉花茶主要采用榮縣早春名優(yōu)綠茶和優(yōu)質(zhì)茉莉伏花為原料,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合制作而成,這使得綠茶清新的口感與花香相得益彰,帶來獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。鄧書記表示,綠茶與花二者巧妙地結(jié)合,為榮縣花茶創(chuàng)新提供了更多可能,榮縣將堅(jiān)定在“花茶”上開辟一條賽道,為茶葉市場注入新的活力。

▲鄧翼川先生分享

吳垠主編總結(jié),2023年全國綠茶產(chǎn)值2060億元,綠茶產(chǎn)量193萬噸,約占全國茶葉總產(chǎn)量的一半以上,這意味著綠茶產(chǎn)業(yè)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。而綠茶產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟的成立,將為綠茶產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)專業(yè)交流平臺(tái),為企業(yè)間的經(jīng)驗(yàn)共享和市場拓展提供路徑,推動(dòng)綠茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。

▲吳垠女士

隨后,楊武秀副主任和吳傳秀站長共同上臺(tái)為綠茶產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟代表授牌。

在綠茶品牌經(jīng)營論壇上,四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副董事長顏澤文分享了川茶集團(tuán)在國資賦能后,堅(jiān)持以新質(zhì)生產(chǎn)力助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,利用自建的“一室一院兩中心”科技創(chuàng)新平臺(tái)與科研院所開展“產(chǎn)學(xué)研”合作,進(jìn)行茶產(chǎn)品工藝技術(shù)創(chuàng)新與新品研發(fā),通過技術(shù)改造持續(xù)改進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)加工能力,實(shí)現(xiàn)以品質(zhì)鑄品牌,確保高品質(zhì)川茶品牌產(chǎn)品的推陳出新。

▲顏澤文先生分享

重慶市永川區(qū)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、重慶市水南茶茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長徐顯悛認(rèn)為打造產(chǎn)品品牌一體化十分重要,賦予品牌獨(dú)有的意義,可以形成品牌記憶,從而擴(kuò)大品牌滲透力。徐董事長介紹,在包裝上,水南茶公司通過賦予產(chǎn)品文創(chuàng)概念來實(shí)現(xiàn)品牌記憶;營銷上,采用“線上小視頻+線下合伙人“的模式,打造體驗(yàn)式場景。

▲徐顯悛先生分享

峨眉山是中國禪茶文化的主要發(fā)祥地之一。千百年來,峨眉山僧人種茶、制茶、品茶,尤以茶道為明心見性的重要手段,峨眉茶道由此成為峨眉山佛教文化的重要組成部分。借助峨眉山的獨(dú)特背景,峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司銷售副總經(jīng)理袁野認(rèn)為,從“名山文化賦能茶產(chǎn)業(yè)“的角度,有諸多值得深挖的地方。

▲袁野先生分享

來自林芝墨脫茶業(yè)有限公司的達(dá)娃董事長向大家介紹了生長在林芝墨脫“蓮花秘境“里的茶葉。他表示,品質(zhì)是茶的源頭,得益于獨(dú)特的地理氣候條件,墨脫一直打造“有機(jī)”“健康”的茶。同時(shí)達(dá)娃董事長表示,墨脫2013年才通公路,做茶也僅有十年的歷史,這里的茶沒有受到任何污染,被高原的冰川雪水滋養(yǎng),是最純凈的茶。他希望通過本次交流,能夠打破地域限制,將墨脫的茶更好地傳遞出去。

▲達(dá)娃先生分享

作為由省市縣級(jí)共同組建的國有企業(yè),四川蒙頂山茶業(yè)有限公司的目標(biāo)是打造蒙頂山公共區(qū)域品牌。歐陽露董事介紹,今年蒙頂山茶業(yè)公司正在茶文旅上做轉(zhuǎn)變。一是打造圍繞以省旅游集團(tuán)為核心的特色項(xiàng)目,利用中青旅、國旅引進(jìn)游客輸出產(chǎn)品。二是與酒店聯(lián)合,創(chuàng)建“安逸好茶倉”集合店,為川茶提供展示、產(chǎn)出的機(jī)會(huì)。

▲歐陽露先生分享

最后,四川省百岳茶業(yè)有限公司董事長蔣靜偉為大家分享了百岳在出口外貿(mào)板塊的經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為茶葉出口,首先要了解當(dāng)?shù)氐牟栾嬃?xí)慣,洞察當(dāng)?shù)厥袌銮闆r;同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)胤傻牧私?,?guī)避風(fēng)險(xiǎn)。此外,加強(qiáng)線上線下相結(jié)合,不斷拓闊市場范圍,并利用數(shù)據(jù)平臺(tái)尋找精準(zhǔn)客源。

  

▲蔣靜偉先生分享

此次論壇會(huì)上,各產(chǎn)區(qū)代表、企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面深入探討,從地域文化優(yōu)勢、品牌化管理營銷、國資賦能、外貿(mào)出口等多角度、深層次暢所欲言,各抒己見,讓大家對(duì)綠茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展前景有了更清晰的認(rèn)識(shí),給在場業(yè)界同仁和嘉賓們帶來了新的思考和啟迪。與此同時(shí),綠茶產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟的成立,有效增強(qiáng)各產(chǎn)區(qū)之間的聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ),共同推進(jìn)綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

特別鳴謝:茶源地理

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